Willkommen auf unserer Webseite! Informieren Sie sich über unseren Hof und seine Geschichte. Lesen Sie über unsere Charolais Zucht und schauen Sie sich unsere Produkte an....
Grüße aus der Nordeifel
Familie Bierth
Berg am Rande der Eifel IMG 5542Berg hat 245 Einwohner (Einwohnerzahl am 30.06.2020) und ist ein ursprünglich gebliebenes Straßendorf am Aufstieg der Zülpicher Börde in die Eifel.
Der Ort Berg wird erstmals 698 urkundlich erwähnt. Damals schenkte die Äbtissin Irmina des Klosters Oehrem bei Trier dem Iro-schottischen Wandermönch Willibrord für dessen Kloster Echternach aus ihrem merowingischen Familienerbe den Hof in Berg.
Unsere Tiere Auf der Burg Berg werden ausschließlich reinrassige Charolais * gehalten. Diese genießen ein artgerechtes Leben im Herdenverband mit tägiglichem Weidegang, so es das Wetter erlaubt. Die Wiesen und Weiden befinden sich im Naturschutzgebiet Bürvenicher Tötschberg, sowie rund um den Ort Berg herum.
Wir bieten bestes Nordeifel Rindfleisch direkt von unserem Hof an. Die Tiere werden stressfrei geschlachtet und vom Fleischermeister zerlegt.
Das gemischte Charolais-Paket wiegt 15kg und kostet 157,50 € (10,50 €/ kg). Es sollte in 1,5 Gefrierfächer passen.